Linea Volpe Pasini
Togliano
IGT VENEZIA GIULIA
Di origine francese, il Merlot è ormai tra i più tipici vini della nostra regione ed è vino che ha conquistato nuovi estimatori per le sue caratteristiche di vino di struttura, di invecchiabilità, di elegante evoluzione, di “personalità”. Se giovane ha colore rosso intenso. Nel tempo, cambia in rosso rubino, e la vinosità diventa “bouquet” fragrante con delicato profumo di mora e lampone.
ABBINAMENTO
Si abbina a carni rosse e ad arrosti di pollame nobile.
Temperatura di servizio 18‐20 °C
Uve Merlot
Produzione ca 20.000 bottiglie
Durata minima 6-7 anni
Fermentazione In acciaio
Affinamento In vetro