Linea Zuc di Volpe
Focus
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Questo vino nasce da uve Merlot provenienti dai vigneti di Prepotto, che hanno un’età media di 20 anni. L’idea è stata quella di puntare e fare “Focus” proprio su un particolare vitigno che ormai può definirsi autoctono friulano “d’adozione”, facendo ormai parte, il merlot, del “codice genetico” del friulano. Il suo colore è rosso rubino, cupo ed impenetrabile, all’olfatto presenta sentori di mora, amarena, liquirizia; vino di grandissima struttura, avvolgente e persistente.
Vinous
91 punti
ABBINAMENTO
Eccellente con le carni rosse e con arrosti di pollame nobile.
Temperatura di servizio 18 – 20 °C
Uve Merlot
Produzione ca 3.000 bottiglie
Durata minima 10-12 anni
Fermentazione In barriques nuove per 12 mesi
Affinamento In vetro per 12 mesi