Linea Zuc di Volpe
Sauvignon
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Il Sauvignon Zuc di Volpe, dal caratteristico colore giallo paglierino, è un vino ben bilanciato nel rapporto aromi-struttura. La prima sensazione che si ritrova in questo vino è la grande armonia tra le spiccate caratteristiche ”verdi” riconoscibili all’olfatto che hanno reso famoso il vitigno e la percezione in bocca di aromi sempre fruttati, ma più morbidi ed eleganti.
Vinous
91 punti
Bibenda
5 grappoli
ABBINAMENTO
Il Sauvignon coinvolge ed affascina sia bevuto come aperitivo lontano dai pasti, sia in abbinamento a crostacei, al pesce, ma anche a primi piatti ove sia presente il pomodoro od il peperone.
Temperatura di servizio 10-12 °C
Uve Sauvignon
Produzione ca 13.000 bottiglie
Durata minima 7-8 anni
Fermentazione In acciaio
Affinamento In vetro
